Meila

27 november 2010 11:03

En sak...Lchf och Gi är ju två helt motsatta dieter på Lchf ska man äta så mycket fett (nyttiga fetter) och helt undvika kolhydrater.
Men Gi är tvärt om där ska man undvika fett och bara äta kolhydrater (i stora drag)
Så man kan ju inte dra ett streck mellan Lchf och GI.
Citat: En avgörande fördel med Gi/Lchf är att det inte är en svältdiet.
När du gör sånt snedstreck så kan ju folk tro att det är samma diet...
Annars verkar du ha en bra blogg!

Björn Roxendal

27 november 2010 15:19

GI och LCHF har mycket gemensamt. Medicinreportern på Expressen, Anna Bäsén förklarar:
LCHF är en extremare version av GI, en slags hardcore GI.

Vidare säger Andreas Eenfeldt:
GI och LCHF liknar varandra, men LCHF är en tuffare variant. Vid GI minskar man främst på de värsta kolhydraterna, som socker och vitt mjöl. Vid LCHF minskar man rejält på alla kolhydrater. Vid GI äter man mer långsammare kolhydrater som fullkornsprodukter. Vid LCHF äter man sig istället mätt på i första hand kött, fisk, ägg, smör och grönsaker.
Fördelen med GI är att det är mer tillåtande om man gillar bröd och pasta, samt att man slipper omställningsbesvär som trötthet och huvudvärk första dagarna.
Fördelen med LCHF är att det ger effektivare viktnedgång, ännu stabilare blodsocker och minskat sötsug.

Joanna

27 november 2010 18:52

Sjuksköterska som jag är: Dieter som håller ner blodsocker nivån har varit kända i genarationer, det vet man tack vare att diabetiker har ätit så. Dieter med lite eller långsamma kolhydrater håller blodsockernivån stabil vilket gör att insulinnivån oxå håller sig stabil. Annars blir det ett överflöd av socker i blodbanan och det omvandlas till fett av bla triglycerider (tremolekylig fett atom, typ...) fettet i sin tur lagras in i fettceller = man blir fet.

Dieter som innehåller mycket fett (ska vara naturligt fett, inga transfetter) och proteiner gör att du håller dig mätt längre och de har inte heller någon större inverkan på blodsockernivån.

GI är inte en diet där du ska äta lite fett! Normalt intag av nyttiga fetter och långsamma kolhydrater.

Egentligen handlar det ju om att du inte ska äta mer engergi än vad du gör av med, ganska enkelt! För en normalt aktiv person ska det inte vara några problem. I-landsproblemet idag är att vi äter alldeles för mycket av allt som innehåller främst socker...

Ojoj jag skulle kunna skriva en bibel om detta :)

S

Björn Roxendal

27 november 2010 20:35

Hej Joanna och tack för lite biokemisk bakgrundskunskap!